Posts Tagged ‘kerst’

Een kerstdiner: tja wat zul je ermee. Er zijn een aantal eisen die je kunt bedenken waar een kerstmenu aan moet voldoen: Het moet voor iedereen wat lekkers bevatten, het moet feestelijk zijn, moet goed voor te bereiden zijn zodat op de avond zelf niet veel werk meer nodig is, het moet meestal voor meer mensen dan anders klaargemaakt worden. Je kunt natuurlijk iedereen vragen om iets mee te brengen. Je kunt alles kant en klaar inkopen of je maakt het zelf allemaal klaar. Daarvoor zijn deze tips voor een geslaagd etentje:

Tip 1 Houd het simpel: Maak gemakkelijke lekkere dingen klaar
Tip 2 Maak meer dingen dan anders en in normale porties
Tip 3 Zorg voor variatie zodat zowel de vleeseter als de vegetariër aan zijn trekken kan komen.

Nu hoef je alleen nog wat recepten uit te kiezen.
Voorbeeld menu met vlees en voorbeeld menu met vis kunnen je inspireren.

Begin met een paar amuses en borrelhapjes:
Lekkere belegen of oude kaas met gember
Mini mozarella met kerstomaatjes
En gewoon crackertjes met lekkere kant-en-klare salades.