Ingrediënten
1 zak gesneden soepgroenten van circa 250 gram
2 bouillonblokjes
1 blikje tomatenpuree
50 gram rijst

Bereiding
Zet 1 liter water op en als het kokt voeg je de soepgroenten, de bouillonblokjes en de tomatenpuree toe. Als het weer kookt voeg je de rijst toe. 10 minuten zachtjes laten koken. Eet lekker!

Variatie
Als je een vleugje avontuur wil toevoegen pers dan een halve citroen uit en voeg het sap op het laatste moment voor het opdienen aan de soep toe. En geef er een stukje stokbrood bij.

Be Sociable, Share!

•